Les Actualités d'AirKitchen
Ne manquez rien des dernières actualités d'AirKitchen, la solution digitale dédiée aux métiers de la restauration
La technologie au service de la restauration
La restauration a fait face à des temps difficiles en 2020, et cela continue en 2021. En effet, le monde…
Module Click & Collect : 8 raisons de le mettre en place dans votre restaurant !
Les habitudes liées à la consommation de repas ayant significativement changées ces dernières années, les restaurateurs se doivent de proposer…
Portrait de Chef : Gérard Cabiron, meilleur ouvrier de France
Avec son atelier basé à Saint-Jean-de-Védas, Gérard Cabiron n’est pas qu’un simple traiteur. C’est aussi un MOF, meilleur ouvrier de…
Les meilleures destinations Streetfood
Lorsqu’on voyage à travers le monde, mis à part les visites historiques, patrimoniales ou culturelles, la gastronomie du pays permet…
Portrait de Chefs : Amélie Darvas et Gaby Benicio du restaurant Äponem
L’édition du Fooding 2019, le guide gastronomique le plus tendance de France qui répertorie plus de 800 adresses dans l’hexagone…
Escapade gourmande à Collioure avec Jacques Mazerand
À deux heures de Montpellier, Collioure est un petit village au charme rare. Ses monuments historiques, ses balades, ses maisons…
Nouvelle version de la télécommande serveur AirKitchen
La télécommande serveur AirKitchen fait peau neuve avec cette nouvelle version, plus intuitive et ergonomique, pour faciliter les prises de…
Portrait de Chef : Eric Cellier – Le maître du temps
Nous avons suivi pendant 24 heures Eric Cellier, chef de Cellier Morel. Entre exigence de qualité et goût pour la…
Les grandes tendances culinaires de l'année 2019
L’année 2019 vient de débuter et avec elle son lot d’innovations, de tendances gourmandes et de modes culinaires qui vont…
Nouvelle version d'AirKitchen: la solution pour digitaliser son restaurant !
En cette rentrée 2018, AirKitchen, la solution de caisse tactile passe au niveau supérieur et révolutionne la gestion…
AirKitchen et sa nouvelle solution de gestion 360° au Salon Rapid Resto à Paris Porte de Versailles!
Les équipes de LUNDI MATIN, éditeur d’AirKitchen, le logiciel de caisse tactile pour la restauration, seront présentes lors de la…
Restauration : la digitalisation s’invite à table
La révolution numérique est en marche et n’épargne aucun secteur. La restauration ne fait pas exception et la…
10 raisons d’adopter une caisse enregistreuse sur tablette pour mon restaurant
Les nouvelles technologies occupent une place prépondérante dans notre société et tous les secteurs d’activités sont aujourd’hui impactés par le…
