{"id":18559,"date":"2024-09-20T16:50:05","date_gmt":"2024-09-20T14:50:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.airkitchen.fr\/blog\/blog\/?action=dt_duplicate_post_as_draft&post=4696&nonce=5a39c4ba2c"},"modified":"2026-02-27T14:13:38","modified_gmt":"2026-02-27T13:13:38","slug":"logiciel-de-caisse-restaurant-comment-choisir-le-bon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.airkitchen.fr\/blog\/comment-choisir-son-logiciel-de-caisse-pour-restaurant","title":{"rendered":"Logiciel de caisse restaurant, comment choisir le bon ?"},"content":{"rendered":"\n\n
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Information 27\/02\/26 : Pr\u00e9vue au 1er<\/sup>\u00a0septembre\u00a02026, la suppression de l’auto-certification pour les \u00e9diteurs de logiciels de caisse est finalement annul\u00e9e https:\/\/entreprendre.service-public.gouv.fr\/actualites\/A18087<\/a><\/em><\/p>\n

Comment choisir le bon logiciel de caisse pour votre restaurant ? Lorsque l\u2019on dirige un restaurant, qu’il s’agisse d’une petite affaire familiale ou d’une cha\u00eene de restauration, le choix du syst\u00e8me de caisse est crucial. Un bon syst\u00e8me de caisse ne se limite pas \u00e0 enregistrer les paiements ; il contribue \u00e0 am\u00e9liorer l’efficacit\u00e9, la gestion des stocks, l’analyse des ventes, tout en assurant la conformit\u00e9 avec la r\u00e9glementation.<\/p>\n

Comment choisir la caisse id\u00e9ale pour votre restaurant : les crit\u00e8res essentiels \u00e0 consid\u00e9rer<\/h2>\n

Voici les crit\u00e8res cl\u00e9s \u00e0 prendre en compte pour faire le bon choix d\u2019une caisse compl\u00e8te, avec quelques exemples pratiques de fonctionnalit\u00e9s pour illustrer leur utilit\u00e9 au quotidien.<\/p>\n

1. Conformit\u00e9 avec les obligations l\u00e9gales<\/h2>\n

En France, depuis 2018, les restaurateurs doivent utiliser un logiciel de caisse certifi\u00e9, conforme \u00e0 la loi anti-fraude \u00e0 la TVA (article 88 de la loi de finances). Cette obligation s’applique \u00e0 tous les commer\u00e7ants, incluant les restaurateurs<\/strong>, pour pr\u00e9venir la fraude fiscale en garantissant que toutes les transactions sont enregistr\u00e9es de mani\u00e8re irr\u00e9vocable.<\/p>\n

\u26a0\ufe0f\u00c0 v\u00e9rifier :<\/strong> Le syst\u00e8me doit \u00eatre certifi\u00e9 NF525<\/strong> ou disposer d’une certification \u00e9quivalente. Cela garantit que le logiciel est s\u00e9curis\u00e9, inalt\u00e9rable, et conserve toutes les donn\u00e9es de mani\u00e8re conforme.
\nEn cas de contr\u00f4le, le restaurateur doit pouvoir fournir un certificat de conformit\u00e9<\/strong> d\u00e9livr\u00e9 par l\u2019\u00e9diteur de la caisse.<\/p>\n

2. Adaptabilit\u00e9 \u00e0 votre activit\u00e9<\/h2>\n

Chaque restaurant est unique. Tr\u00e8s souvent avec une activit\u00e9 hybride sur place ou \u00e0 emporter, certains restaurants proposent des menus \u00e0 la carte, d’autres ont un service rapide, tandis que les \u00e9tablissements plus grands g\u00e8rent plusieurs caisses en simultan\u00e9.\u00a0<\/span><\/p>\n

Il est donc essentiel que le syst\u00e8me de caisse soit facile \u00e0 prendre en main et adaptable en fonction de la taille de l’\u00e9tablissement et du type de service.<\/span><\/p>\n

Exemples d’usage :<\/b><\/h4>\n