Les 4 innovations technologiques dans le secteur de la restauration
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La crise du Covid-19 a marqué un tournant dans le secteur de la restauration : dans…
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On y est enfin ! Après de longs mois de fermeture, le gouvernement a annoncé la…
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La restauration a fait face à des temps difficiles en 2020, et cela continue en 2021.…
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Les habitudes liées à la consommation de repas ayant significativement changées ces dernières années, les restaurateurs…
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Avec son atelier basé à Saint-Jean-de-Védas, Gérard Cabiron n’est pas qu’un simple traiteur. C’est aussi un…
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Lorsqu’on voyage à travers le monde, mis à part les visites historiques, patrimoniales ou culturelles, la…
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L’édition du Fooding 2019, le guide gastronomique le plus tendance de France qui répertorie plus de…
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À deux heures de Montpellier, Collioure est un petit village au charme rare. Ses monuments historiques,…
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La télécommande serveur AirKitchen fait peau neuve avec cette nouvelle version, plus intuitive et ergonomique, pour…
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Nous avons suivi pendant 24 heures Eric Cellier, chef de Cellier Morel. Entre exigence de qualité…
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L’année 2019 vient de débuter et avec elle son lot d’innovations, de tendances gourmandes et de…
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En cette rentrée 2018, AirKitchen, la solution de caisse tactile passe au niveau supérieur…
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Les équipes de LUNDI MATIN, éditeur d’AirKitchen, le logiciel de caisse tactile pour la restauration, seront…